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第 1 章 代謝入門 第 2 章 代謝の基礎 第 3 章 解糖系 第 4 章 ミトコンドリア 第 5 章 NADPH:忘れられた還元当量 第 6 章 糖質 第 7 章 脂質 第 8 章 アミノ酸 第 9 章 ヌクレオチド 第10章 シグナル伝達と代謝 第11章 増殖細胞の代謝 第12章 代謝研究への展望 付録 生物システムにおける代謝の解析
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